Lebensmittelwertschätzung

Darum geht´s:

Heranführen von Kindern und Jugend an Anbau, Zusammenhänge, Herkunft, Schwierigkeiten und Kochen von Lebensmitteln

Ziel:

gegenseitig Wissen weitergeben, um Qualität und Suffizienz im Konsumverhalten zu thematisieren.

Bewusstsein für regionale/ saisonale Lebensmittel schaffen, Sensibilisierung für Lebensmittelherkunft

Stand der Dinge:

Aus den gesammelten Lieblingsrezepten der Bürgerschaft wurde ein saisonales Kochbuch

dieses wurde durch monatliche online Kochtutorials fortgeführt

Koch- und Backworkshops bei Hotel daheim, sowie mit dem Jugendtreff und einer Grundschulklasse