veganes Festtagsmenü

Claudia Fischer 19. Dezember 2022

Das Weihnachtsessen ist immer Thema, daher haben wir uns auf die Suche nach veganen Menügängen gemacht und sind fündig geworden! […]

Veganes Streetfood

admin 19. Juni 2022

Zusammen mit Annette Härdter haben wir während Hotel daheim 3.0 leckere Streetfood Varianten gekocht. An denen hat sie selbst getrüfftelt, […]

Bienenwachstücher selber machen

Claudia Fischer 15. Mai 2022

Bienenwachstücher sind die bessere Frischhaltefolie. Langlebig, verklebt nicht, dichtet super ab, biologisch abbaubar und sehr leicht herzustellen. Wie das geht […]

Rhabarber Schmaus

Claudia Fischer 2. Mai 2022

In diesem Video bereiten wir quasi live mit Euch einen Rhabarber Schmaus zu! Dabei haben wir die allseits bekannten Nachtischvarianten […]

Rote Bete Menü

Claudia Fischer 21. März 2022

In dieser live Anleitung verarbeiten wir in drei Gängen Rote Bete! Wie immer stellen wir fest wie vielseitig dieses heimische […]

Prima Klima Kochbuch

Claudia Fischer 19. Februar 2022

Das Kochbuch ist da! Ein Jahr lang haben wir die Menschen des Weissacher Tals aufgefordert, uns ihre Lieblingsrezepte zu geben. […]

Kartoffelmenü in 3 Gängen

Claudia Fischer 5. Februar 2022

In diesem Video widmen wir uns in drei Gängen der Kartoffel. Sie ist Nährstoff reich und wird hier in Deutschland […]

Kohl in 3 Gängen

Claudia Fischer 30. Januar 2022

Winterzeit ist Kohlzeit! Ein vielseitig einsetzbares, regionales Wintergemüse und wie wir finden sehr variantenreich. In unseren drei Gängen haben wir […]